എല്ലുകൾ ശക്തമായി നിലനിർത്തുന്നതിന് ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. അസ്ഥികളെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ കാൽസ്യം മാത്രമല്ല വേണ്ടത് വിറ്റാമിൻ ഡി, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ എ, പ്രോട്ടീൻ, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളം എല്ലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് പ്രധാനമാണ്.
ബദാം
കാൽസ്യം, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവയെല്ലാം ബദാമിൽ ധാരാളമുണ്ട്. അസ്ഥികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും അവ സഹായിക്കുന്നു. ബദാം കുതിർത്ത് കഴിക്കുകയോ പാലിൽ പൊടിച്ച് ചേർത്ത് കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം.
മുട്ട
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ നല്ല അളവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ മുട്ടകൾക്ക് എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. മുട്ടയിലെ വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ സാന്നിധ്യം എല്ലുകളെ ബലപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡി കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും ഒപ്റ്റിമൽ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
മുരിങ്ങയില
മുരിങ്ങയിലയിൽ കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ രണ്ട് ധാതുക്കളും അസ്ഥികളുടെ ഗുണനിലവാരം ഉയർത്തുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
വെണ്ടയ്ക്ക
അസ്ഥി രൂപപ്പെടുന്നതിലും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നതിലും വിറ്റാമിൻ കെ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വെണ്ടയ്ക്ക പോലുള്ള വിറ്റാമിൻ കെ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഒടിവുകൾ തടയാനും സഹായിക്കും.
ജീരകം
അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന കാൽസ്യത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമായതിനാൽ ഇത് അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
റാഗി
അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രതയും ആരോഗ്യവും നിലനിർത്തുന്നതിൽ പ്രധാന ഘടകങ്ങളായ പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് റാഗി. ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ബീൻസ്, പയർവർഗങ്ങൾ
ബീൻസ്, പയർ എന്നിവ നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, മറ്റ് ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ ഉയർന്നതാണ്. സോയാബീൻസ്, ഗ്രീൻ ബീൻസ്, റെഡ് മില്ലറ്റ്, പീസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ബീൻസിലും പയറിലും ധാരാളം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
