ശരീരത്തിലെ മോശം അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നമ്മുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളിലും ഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലിയിലുമുള്ള മാറ്റങ്ങളാണ്. കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂടുന്നത് ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. മാത്രമല്ല, അമിതവണ്ണം, അമിതമായ മദ്യപാനം, സിഗരറ്റ് ഉപയോഗം, മോശം പോഷകാഹാരം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ രക്താതിമർദ്ദം തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ നമ്മുടെ ഹൃദയത്തിൽ ഇത്തരം പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.
പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. പച്ച പച്ചക്കറികളിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, നാരുകൾ, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ നില നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ ഏതൊക്കെയാണെന്നതാണ് താഴേ പറയുന്നത്…
- ഒന്ന്…
- വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ബ്രൊക്കോളി. കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സൾഫോറഫേൻ എന്ന രാസവസ്തു ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ബ്രൊക്കോളി അസംസ്‌കൃതമോ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ സൂപ്പായോ കഴിക്കാം.
- രണ്ട്…
- കാരറ്റിൽ ധാരാളം നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവയിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. കാരറ്റ് രുചികരമായ ആവിയിൽ വേവിച്ചും സാലഡ് ആയും കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
- മൂന്ന്…
- പോഷകഗുണമുള്ളതും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടവുമായ ഇലക്കറിയാണ് ചീര. ഇതിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
- നാല്…
- മധുരക്കിഴങ്ങിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നാരുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
