പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ ഒന്നാണ് മുട്ട. പല ഡയറ്റ് പ്ലാനുകളിലും മുട്ട ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ മുട്ട തികച്ചും രുചികരമാണ്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ വികാസത്തിനും പോഷണത്തിനും ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും മുട്ടയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് മിക്ക പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഏറ്റവും മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനായി മുട്ട ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.
പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു ദിവസത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്. പ്രോട്ടീൻ നിറഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടെ നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുക. മുട്ടയിൽ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ 6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്. ഇത് പ്രതിദിനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഉപഭോഗത്തിന്റെ 11% -14% ആണ്.
മുട്ട പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമായതിനാൽ പ്രഭാത ഊർജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണമാണിത്. രാവിലെ മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ദിവസം മുഴുവൻ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അവ നിങ്ങളെ ദീർഘനേരം പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടുകയും ശരിയായ പോഷകങ്ങളാൽ ശരീരത്തെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തോന്നില്ല.
ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ 0.6 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ദിവസത്തെയും ബാധിക്കുകയും നിങ്ങൾ കുറച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുകയും ചെയ്യും.
മുട്ടയിൽ എല്ലാ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസം കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. മസ്തിഷ്കത്തിന്റെയും കരളിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു സുപ്രധാന പോഷകമായ കോളിന്റെ മികച്ച സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ് മുട്ടകൾ. 23 പഠനങ്ങളുടെ ഒരു അവലോകനം മുട്ടകൾക്ക് ഹൃദ്രോഗത്തിനെതിരെ നേരിയ സംരക്ഷണ ഫലമുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിരുന്നു.
