എപ്പോഴും പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളായിരിക്കണം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത്. പ്രാതലിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് തെെര്. മൊത്തത്തിലുള്ള കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് മുതൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുക, പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുക എന്നിവയ്ക്കെല്ലാം തെെര് ഫലപ്രദമാണ്.
രാവിലെ കഴിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ പോഷകമൂല്യവും ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും വർദ്ധിക്കുന്നു.ശരീരത്തിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയതാണ് തൈര്. പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി 12, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് തെെര്.
കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പ്രോട്ടീൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അതേസമയം കാൽസ്യം എല്ലുകളും പല്ലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും പ്രധാനമാണ്.
ആരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് മൈക്രോബയോമിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളാണ് ഇവ. തൈര് മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കാനും മലബന്ധം തടയാനും വയറിളക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. തൈര് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനും കുടലിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ തൈര് ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. തൈരിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദിവസം മുഴുവനും ഊർജത്തോടെയിരിക്കാനും വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീന് ദഹിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്. ഇത് ഉയർന്ന കലോറിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, തൈരിലെ കാൽസ്യം ഉള്ളടക്കം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കാരണം ഇത് കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. തൈരിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോബയോട്ടിക്‌സിന് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
തൈരിലെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ ആന്റിബോഡികളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രതിരോധശേഷിക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഗട്ട് മൈക്രോബയോം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കാരണം രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ ഏകദേശം 70 ശതമാനവും ദഹനനാളത്തിലാണ്.
