വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയ പഴമാണ് കിവിപ്പഴം. വിറ്റാമിൻ സി പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റായും ഈ വിറ്റാമിൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. സ്വാദിഷ്ടമായ, മധുരമുള്ള രുചിക്ക് പുറമേ, ചെമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളേറ്റ് തുടങ്ങിയ സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങൾ കിവികളിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.ആരോഗ്യകരമായ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിനും കോപ്പർ സഹായിക്കുന്നു. കോശങ്ങളുടെ ദ്രാവക സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ പൊട്ടാസ്യം നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഇത് പ്രധാനമാണ്. കിവി പഴത്തിലെ വിറ്റാമിൻ സി രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ആന്റിഓക്സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ പോലുള്ള നിരവധി രോഗങ്ങളെ തടയാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് കിവിപ്പഴം. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന എൻസൈം എന്ന ഘടകം കിവിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം പ്രശ്നം അകറ്റുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. കിവിപ്പഴത്തിലെ നാരുകളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും ആമാശയം, കുടൽ, വൻകുടൽ എന്നിവയിലെ അർബുദങ്ങൾ തടയുന്നതിന് കിവിപ്പഴം സഹായിക്കുന്നു. കിവി കഴിക്കുന്നത് ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്തും. നാല് ആഴ്ച കിവി കഴിക്കുന്നത് ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങളുള്ള മുതിർന്നവരിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉറക്കത്തിലേക്ക് നയിച്ചുവെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി.മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യത്തിന്റെ മറ്റ് പല വശങ്ങൾക്കും ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണക്രമം പല തരത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഉറക്കത്തിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തും.
കിവികൾക്കുള്ളിൽ കാണപ്പെടുന്ന കറുത്ത വിത്തുകളിൽ ചെറിയ അളവിൽ ആരോഗ്യകരമായ ചില കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ്, മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ. ഒരു കിവിയിൽ രണ്ട് ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പോളിഫെനോൾസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടം കൂടിയാണ് കിവി. എല്ലാ വിറ്റാമിനുകൾക്കും ധാതുക്കൾക്കും പുറമേ, ഫിനോൾസ്, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ തുടങ്ങിയ ഫൈറ്റോകെമിക്കൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കിവികളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും കിവി പഴം സഹായിക്കും. നിരവധി പഠനങ്ങൾ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് കിവിയുടെ ഗുണങ്ങളെ പിന്തുണച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, നോൺ-ആൻറി ഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളിലൂടെ ഈ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുവെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
