ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, വൃക്ക തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കാഴ്ച പ്രശ്നങ്ങൾ പോലും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഗുരുതരമായ രോഗമാണ് പ്രമേഹം. അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളാണ് പ്രമേഹത്തിന് കാരണമെന്നും ഈ അവസ്ഥയിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുമെന്നും നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം.
ശരിയായ ജീവിതശൈലി പിന്തുടരുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്താൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനാകും. പ്രമേഹരോഗികൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുകയും പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യണമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
വ്യായാമവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവും പ്രമേഹമുള്ളവർ ബാധിക്കണം. പ്രമേഹരോഗികൾ ധാന്യങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്നും ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു. കാരണം അവയിൽ കൂടുതൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. റവ, മൈദ, പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയ ശുദ്ധീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അത് ശരീരത്തിലെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അതിവേഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രമേഹത്തിന് കാരണമാകുകയും ചെയ്യുന്നു.
പ്രമേഹമോ പ്രീ-ഡയബറ്റിക്കോ ആണെങ്കിൽ ഒരേസമയം ധാരാളം മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാതിരിക്കുക എന്നതാണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോഴെല്ലാം പച്ചക്കറികളുടെയും സലാഡുകളുടെയും അളവ് സന്തുലിതമാക്കുക. ഭക്ഷണത്തിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ചേർക്കുക, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സന്തുലിതമാക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും.
പ്രമേഹരോഗികൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കണമെന്ന് ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പയർ, മുട്ട, ചിക്കൻ, തൈര്, സാലഡ്, പച്ച ഇല എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. പ്രോട്ടീനിനായി പാൽ, തൈര്, മോർ എന്നിവ കഴിക്കുക. ഉപ്പുമാവ്, കഞ്ഞി തുടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും ഇത് സന്തുലിതമാക്കാൻ ഗ്രീൻ പീസ്, ക്യാപ്സിക്കം എന്നിവ ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കലർത്തി കഴിക്കണമെന്നും വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
